Чахэ — в дословном переводе с китайского «чайная коробочка». Служит для знакомства с чаем, перед началом чайной церемонии.
Если верить легендам, то когда-то чай преподносился императору в глиняных коробочках, чтобы тот мог ознакомиться с ним перед употреблением. Спустя определённое время, когда чай стал доступен всем, чахэ начали использовать в чайных церемониях.
Как пользоваться
Перед завариванием чай насыпается в чашу и передаётся гостям по часовой стрелке. Каждый из участников церемонии берёт по очереди чашу в ладоши и подносит ко рту с носом, причем так чтобы узкая часть была у носа, а широкая у рта. Далее необходимо осторожно выдохнуть на заварку ртом и также аккуратно вдохнуть через нос. Выдыхая мы согреваем тёплым дыханием чай и он даёт аромат, который затем мы вдыхаем через нос. Также помимо этого можно посмотреть на качество чая (обратить внимание на лист, количество почек и содержание чайной пыли). Эта процедура называется знакомство с чаем.
Отзывы
Отзывов пока нет.