fbpx

Титестинг

Титестинг — это профессиональная чайная дегустация, во время которой удаётся взглянуть на чай не со стороны традиций и китайской философии, а со стороны тщательного анализа вкусов, и ароматов. По сравнению с традиционной чайной церемонией, абсолютно иной процесс, со своими правилами и тонкостями. Но тоже довольно интересный, как для саморазвития, так и для интересного времяпровождения.

Во время дегустации используется специальная посуда, соответствующая международным стандартам. Весь чай, вне зависимости от сорта и ферментации, заваривается кипятком, по 5 минут, в результате чего получается довольно насыщенный напиток, полный разнообразных вкусовых, и ароматических сочетаний.

Гостям предлагается попробовать и глубоко проанализировать каждый сорт. Почувствовать фактуру чая, что он сочетает в аромате и вкусе, какое оставляет послевкусие. После, каждый фиксирует все свои мысли в специальном блокноте дегустатора, делает общее эмоциональное заключение и выносит вердикт: стоит данному экземпляру поступать в продажу или нет. Таким образом, каждый гость имеет возможность не только продегустировать интересные сорта, которых нет в продаже, но и повлиять на их дальнейшую судьбу.

Для того чтобы принять участие не нужно быть профессионалом. Во время мероприятия мы будем обсуждать впечатления друг с другом, делиться своими ассоциациями и эмоциями. Будем учиться ощущать новые вкусы\ароматы и развивать свои органы чувств. Поэтому для участия необходимо иметь только желание.

Ближайшая титестинг-встреча :

Пока не запланирована. Но вы можете её заказать.

Количество участников ограничено, требуется предварительная запись.

Инфо\резерв по номеру: 89294073444

×

×

×

×

×

×